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Vous souvenez-vous de l'économie domestique?

Vous souvenez-vous de «l'économie domestique»?

Mon équipement de cuisine essentiel

Dans environ trois semaines, je déménage pour la 14th fois en dix ans! Je suppose que c'est le danger de travailler sur des projets de construction.
J'ai adopté un système consistant à emballer une pièce à la fois, à la nettoyer et à fermer la porte dessus au fur et à mesure. Ensuite, je pose un post-it sur la porte pour me rappeler que tout est effacé. De cette façon, je répartis les efforts et le stress du jour du déménagement.

Aujourd'hui, c'est au tour de la cuisine.

En République d’Irlande et dans le sud de l’Espagne, toutes les maisons que j’ai louées sont entièrement meublées, y compris le matériel de cuisine.
J'adore cuisiner, cuire au four, presser des jus de fruits, etc. J'ai donc maintenant une gamme d'appareils électriques domestiques qui bougent avec moi. Je conserve également une extension au Royaume-Uni afin de pouvoir les alimenter n'importe où dans le monde!

En règle générale, lorsque j'emménage dans une maison de location, j'emballe tout le matériel de cuisine du propriétaire et le remplace par le mien. Aujourd'hui, je vais inverser le processus et gérer les trois prochaines semaines.

Ce matin, j'ai ouvert le garde-manger et j'ai réalisé que je ne voulais pas transporter toute cette nourriture d'un endroit à un autre. En fait, cet aliment contient de l’argent - et c’est là que la pratique de «l’économie domestique» entrera en jeu.
Cela s'appelait «L'économie domestique» quand j'étais à l'école, mais je pensais juste que c'était un autre terme pour «cuisiner». Je comprends maintenant que cela va beaucoup plus loin - et qu’il s’agit en fait d’un art; un ensemble de compétences.

Entre les âges de 11 et 15, j'ai appris à cuisiner, planifier des repas, créer mes propres modèles de robe, coudre (bien que ce soit mon père qui l'ait appris à l'origine).
Quand j'habitais en République d'Irlande, juste après le "crash", j'ai remarqué des petits ateliers de couture qui surgissaient partout. Certains d'entre eux ont même offert des cours de couture. Les magazines ont présenté des articles sur «make do and mend» et des blogs similaires ont été publiés sur Internet. C'est devenu une tendance à devenir autonome et à utiliser des vêtements de seconde main, désormais appelés «vintage».
Je suppose que c'est un signe des temps. Les jours matérialistes des années quatre-vingt, quatre-vingt dix et quatre-vingt-dix ont cédé le pas à la «nécessité» d'être «la mère de l'invention». Les gens doivent maintenant économiser d’énormes dépôts pour acheter des maisons ou une part dans une maison; et c'est pourquoi la pratique de l'économie domestique connaît un renouveau.

Retour au placard.

D'abord; liste tout dans le placard. Tout. Le congélateur et le réfrigérateur aussi. Ensuite, sur une feuille de papier séparée, écrivez les menus pour chaque jour, en utilisant les articles et les ingrédients.
C'est la partie amusante!
J'ai des boîtes et des paquets de légumineuses séchées: puy, lentilles jaunes et vertes, pois chiches et haricots rouges. J'adore le pois chiche dahl; alors, je vais en faire - en utilisant une recette sur Internet.

Le plaisir continue…

En recherchant des recettes, je reçois l’offre de 30 Healthy Recipes que chaque femme devrait connaître (Elizabeth Ryder).
Stuff gratuitement!

Cette affaire d'économie domestique fonctionne vraiment!

Je peux aussi réapprendre quoi faire avec des légumineuses séchées.
Et je suis mis sur une liste de diffusion qui me concerne!

Si vous avez des conseils pour économiser votre temps et votre économie en matière de déménagement ou de déménagement, laissez-moi un commentaire au bas de ce blog.

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